小油菜拌海米

1、小油菜清洗后放入沸水焯1分钟捞出沥水。

2、海米放入温水中浸泡半个小时沥水备用。

3、锅内倒入适量油，烧热后放入蒜片和辣椒煸炒出香味。

4、盆内放入小油菜和海米，倒入生抽、蚝油，然后浇上蒜末辣椒油搅拌均匀，拌匀的小油菜海米盛在盘中摆盘即可。