炝拌小油菜

1、小油菜清洗干净后沥水，放入沸水焯1分钟后挤水放入盆中。

2、锅内倒入适量油，放入蒜片和干辣椒煸炒出香味。

3、盆内倒入生抽、蚝油，搅拌均匀，然后浇上蒜末辣椒油搅拌均匀盛在盘中即可。