步骤1
食材：干豆皮2张。调味料：食用油20克。
步骤2
干豆皮用清水浸泡10分钟。
步骤3
变软后，捞出，撕小块。
步骤4
擦干豆皮表面水分。
步骤5
锅中油温4成热时，转小火，依次放入豆皮，炸至起泡，捞出即可。