泉州是福建的地级市。泉州别称鲤城，位于福建省东南沿海，北承福州，南接厦门，东望宝岛台湾，地处低纬度，东临海洋。泉州辖鲤城区、丰泽区、洛江区、泉港区4个区及惠安县、安溪县、永春县、德化县、金门县5个县，代管晋江市、石狮市、南安市3个县级市。
泉州地处中国华东地区，北承福州，南接厦门，东望台湾岛，属亚热带海洋性季风气候，气候条件优越。泉州是闽南民系城市之一，以闽南话为主要方言，并存莆仙话、客家话等多种方言。
泉州是福建三大中心城市之一，经济总量连续9年名列全省第一，是福建经济中心。泉州历史悠久，经济开发早在周秦时期就已开始。三国吴永安三年（260年），在今南安市丰州镇置东安县治。西晋末年，中原战乱，士族大批入泉。
泉州是侨乡，祖籍泉州的华侨、华人750多万，港澳同胞76万，分布在世界各地129个国家和地区。归侨、侨眷250多万。在台湾，有44.8%的汉族（约900万）祖籍泉州。