1、兔肉不能与鸡蛋一起吃，会刺激肠胃道，导致腹泻；2、兔肉不能和芹菜一起吃，兔肉芹菜同食伤头发；3、橘子多食生热，兔肉酸冷，多吃也会引起肠胃功能紊乱；4、兔肉和人参一起吃会中毒；5、兔肉与小白菜一起吃容易引起腹泻和呕吐；6、兔肉与鸭血同食，易致腹泻。
兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效；兔肉对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处，并增强体质，它还能保护皮肤细胞活性，维护皮肤弹性。
兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸，含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物质沉积，让儿童健康成长，助老人延年益寿。
兔肉味甘、性凉，入肝、大肠经，具有补中益气、凉血解毒、清热止渴等作用。