姓胡的来源和历史可以追溯到上古时代的妫姓后裔，西周初年，帝舜的后人胡公满受封于陈国，侯爵，以备三恪，又迁都陈之宛丘，谥号胡公，因此又称胡公满、陈胡公。陈国公族后裔多有以先祖谥号为姓氏者，或以封地“胡”为氏，称胡氏。
胡氏的姓源，可以追溯到上古圣君虞舜的妫姓后裔。胡氏的源地，是指陈国的封地，就是现在的河南省淮阳县。从此之后，胡氏以此为源地，其后世子孙逐渐向四处延伸，因此就有了现在的胡姓。
这样说来，其胡姓始祖，应当是三千多年前被周武王封为陈地的胡公满了。胡姓起源于陈地，子孙向各地播迁，在三国时期，魏阳陵亭侯胡质居住在山西安定。