1、氧化反应，在贴钴镍催化作用下，氧化为乙酸，方程式为：2CH3CHO+O2=催化剂=2CH3COOH；2、燃烧反应，方程式为：2CH₃CHO+5O₂=点燃=4H₂O+4CO₂。
乙醛
乙醛又名醋醛，是一种无色易流动液体，有刺激性气味，可与水和乙醇等一些有机物质互溶。盛装乙醛时，要用耐压玻璃瓶或金属桶盛装。装好后必须放在有冷气设备，通风良好，用不燃材料结构的库房内，要远离火种和热源，防止阳光直射。应与氧化剂、强碱、氨、胺类、卤素、醇+酮、酚等物质，以及遇水燃烧的物质分隔存放。包装必须坚固密封，不宜久存。搬运要轻放轻卸。
乙醛和氧气的反应方程式
1、在贴钴镍催化作用下，氧化为乙酸；
方程式：2CH3CHO+O2==催化剂====2CH3COOH
2、直接氧化，即燃烧，完全燃烧生成CO2和H2O，不完全燃烧的话生成CO和H2O。
方程式：2CH3CHO+5O2===点燃====4CO2+4H20