1、在椰子的三孔上用螺丝锥洞穿，然后把椰子汁倒出来；接着，把椰子装进保鲜袋，放置于地板上，再用铁锤敲击，即可打开椰子壳。2、把椰子托在掌心，置于一个碗上方，用钝刀沿着三个眼之间的天然缝隙使劲敲击，就可以轻松打开椰子。3、用手拿椰子，将椰子的三孔一面对着地面，往地面比较坚硬的地方砸，如台阶等。
老椰子怎么开硬壳
老椰子和青椰子的口感、作用都不同。成熟点的椰子都被称为“老椰子”，而一些青涩的椰子被称为是“青椰子”。老椰子的使用范围非常广泛，如做饭、直接饮用，甚至是椰子肉口感都非常好。和青椰子相比，老椰子的价值更高一些，被购买的几率也很高。但是，老椰子的皮比青椰子要硬一些。
除了上述方法之外，还可以用金属烤肉叉洞穿椰子的眼，将椰子汁倒出;再将椰子放入烤箱中烘烤大约十五分钟，拿着大锤沿着椰子的“赤道”锤击;最后，椰子就可以轻松被打开。现在可以很轻松地将椰肉拿出来，因为上面的步骤使得果肉全然松动。