三峡特产有柑桔、三峡白花桃、三峡春眉茶、秭归脐橙、三峡苕酥、土家腊肉、酸酢鱼、魔芋、特色薇菜、野味嘎嘎鸡、三峡茶叶、仙人掌茶。
柑桔
柑桔是宜昌出产的，历史悠久，因为宜昌的气候环境优越，是居全省之冠，柑桔年产量高，有着众多的优良品种。产品甘甜多汁，个儿大、皮薄肉多，产品在全国都非常畅销。
三峡白花桃
三峡白花桃也被叫做秭归白花桃，它的花瓣和果皮都是白色，所以得名。三峡白花桃一般在六月成熟，果形长圆、顶端稍尖，果皮密被短柔毛，果肉白色或淡绿色，果肉清香，脱核，是非常优质的品种，加工的罐头畅销省内外。
三峡春眉茶
三峡春眉茶外形细如眉、峰毫显露、色泽绿润，香气持久，汤钯嫩绿明亮，滋味鲜醇，清香爽口，叶底嫩绿匀齐。这个茶是宜昌市五峰土家族自治县生产，这里环境条件优越，出产的茶叶深受大众喜爱。
秭归脐橙
秭归脐橙是湖北宜昌秭归的知名特产，秭归在长江西陵峡畔，是著名的“中国脐橙之乡”。秭归脐橙色鲜皮薄、肉脆汁多、酸甜可口，是脐橙中的优质品种。脐橙是当地的比较火的产品，全国都很畅销。