雪糕放在冷冻室。雪糕是一种要在零度以下的环境下保存的冷冻食品，而冰箱的冷藏室通常只有0℃-8℃，将雪糕放在冷藏室保存的话很快就会融化，所以必须放在冷冻室。冷冻室的温度为-16℃~-26℃左右，用于速冻食品，在冷冻室中的食品可以存放较长的时间。
雪糕保质期一般是多久
雪糕保质期一般为6到24个月不等，雪糕的产品成分的不同，保质期也完全不一样。一般添加水果果肉的雪糕保质期较短，而越接近冰成分的雪糕保质期越长，可以保存一年以上；以果汁和坚果为主要成分的雪糕保质期较短，保质期在6个月左右；以绿豆或红豆为主要成分的雪糕保质期一般不能超过18个月。
另外，生产设备和储藏条件不同，也会直接影响保质期的长短。雪糕买了最好在短时间内吃完。
雪糕保存注意事项
1、买来的雪糕也要尽快吃掉，不要放在冰箱里太久，即使是在冷冻室中也会产生变质，注意查看保质期的时间，尽量早日食用。
2、如果短时间存放，比如半天时间，而在外面又没有冰箱之类的，就用厚点的衣服或者布，棉布更好，盖住，防止雪糕冷气外散，和外面热气进去，能存放的时间也长一些。