糖醋排骨的做法

1、先准备好一壶开水，用量大概半壶多。

3、此次配料中的量勺。除盐以外。

5、调配醋和白砂糖，陈醋米醋都可以。

7、放入水下冲洗干净，并控干水分。

9、放入老抽生抽蚝油，翻炒上色，炒出酱香味，加入做好的白开水，没过排骨，不用盖盖，调成大火烧炖，炖至汤汁冒泡，开锅后放入适量盐，此处是小盐勺，四五勺左右，盖盖大火炖煮，大概十五分钟左右调中小火，继续炖，炖至水快没了，倒入水淀粉，翻炒至汤汁浓稠即可出锅。