在家怎么做凉拌酸辣海带丝最好吃

1、第一步：将买回来的海带洗干净。泡一会，可用淘米水洗几次，再用冷水泡泡接着洗，直到水不浑浊为止。

2、第二步：将海带切成丝。可以将海带裹成筒状，再切。

3、第三步：开火放水，待水烧开以后将切好的海带丝倒入锅中，煮大约30分钟左右。

4、第四步：将熟海带丝沥出，用冷水泡一会儿，然后再沥出备用。将小米辣椒、大蒜和仔姜切成细末，备用。

5、第五步：将细末和海带丝拌在一起，倒入上述所提到的调料。再撒一点干辣椒面，搅拌均匀就可以吃啦。悄悄说一句，搭配馒头一起吃好好吃啊，当然米饭也可以啦~~~