如何炖鲤鱼好吃又简单

1、准备好食材，把鱼洗净，沥干水分，姜切片，豆腐切成小块备用

2、起锅烧油，油热放鲫鱼煎，煎至两面金黄

3、放适量的水和姜片，煮沸5分钟左右，放豆腐煮沸至奶白色，加盐调味，放葱花即可出锅