怎样制作好吃的酱酱葱白过油鸭

1、拿块收拾干净的鸭胸，顺手掰截葱

2、根据鸭的出息程度决定要不要加料酒，咔咔搅和匀，淋油撒淀粉

3、锅烧热倒油，稍微一温把鸭肉铺进去

4、没啥问题了捞出来，根据个人喜好决定要不要扔回去复滑（炸）下

5、锅里留点儿油，根据肉量和个人口味加黄豆酱跟甜面酱

6、火调小点儿，根据个人口味加糖跟胡椒粉，根据个人喜好补老抽

7、没啥问题了把火调大，扔肉扔葱

8、跟各类没味儿的纯洁主食都很配(大雾)有啥搭啥就挺好