肉桂酥粒蓝莓马芬的详细做法

1、将糖20克、中筋面粉60克、黄油40克、肉桂粉5克放入料理盆中用手搓成粗粒备用

2、将一个鸡蛋用手动打蛋器打散

3、慢慢地加入植物油100ml和牛奶100ml，边加边打搅

4、筛入中筋面粉200克、糖30克和泡打粉5克翻拌两下

5、倒入新鲜蓝莓翻拌均，无干粉即可

6、将马芬糊舀入马芬模具中

7、在顶上撒满酥粒

8、上下火200度烤20分钟，表面金黄即可出炉，放在架子上散热2分钟后，将马芬从12连模具中取出。