1、豆腐、口蘑切块，大蒜切片或切末。
2、豆腐在沸水中焯2分钟，捞出沥干。
3、口蘑也焯2分钟，沥干。
4、另起锅，开中小火，倒入葡萄籽油，先爆香蒜末，然后下口蘑翻炒。
5、加入豆瓣酱、麻辣火锅底料、翻炒均匀。
6、加入豆腐继续翻炒均匀即可～
