巧克力咖啡冰淇淋

1、 蛋黄和白砂糖混合，稍微打发下，让蛋黄变的有点浅白。

2、加入速溶咖啡粉和肉桂粉，搅拌均匀，有颗粒也没关系。​

3、奶锅里放牛奶和黑巧克力，小火，边加热边搅拌，搅拌至巧克力全部融化​

4、将咖啡蛋黄糊倒入奶锅中，继续搅拌至溶解​

5、关火，过滤下。将巧克力液放冰箱冷藏3小时（我没冷藏，直接就做了）​

6、将淡奶油放入巧克力液中搅拌均匀​

7、将冰淇淋机装好，先打开开关让其工作起来，再将液体倒入，搅拌20-25分钟即可。​

8、​完成​