春秋时期，介子推跟随晋文公重耳在外逃亡时，将大腿上的肉给重耳吃。晋文公回国为君后，为了寻找介子推采取放火烧山的办法，没想到把介子推烧死了，为了纪念介子推，将这一天定为“寒食节”
寒食节的由来：
寒食节是中国传统节日，在夏历冬至后105日，清明节前一二日。这一天要吃冷食，称为寒食节。据史籍记载：春秋时期，晋国公子重耳为躲避祸乱而流亡他国长达十九年，大臣介子推始终追随左右、不离不弃;甚至“割股啖君”。重耳励精图治，成为一代名君“晋文公”。
但介子推不求利禄，与母亲归隐绵山，晋文公为了迫其出山相见而下令放火烧山，介子推坚决不出山、最终被火焚而死。晋文公感念忠臣之志，将其葬于绵山，修祠立庙，并下令在介子推死难之日禁火寒食，以寄哀思，这就是“寒食节”的由来。