把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离开，将蛋清放入盆中。用打蛋器顺时针方向开始打，打至有泡沫出来。然后分四次加入牛奶适量、油少许和糖，顺时针开始打。打至牛奶变得粘稠，提起打蛋器能挑起奶油为止。
奶油怎么做
用料：
鸡蛋3个，牛奶适量，油，糖适量
奶油的做法：
1、把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离开，将蛋清放入盆中；
2、用打蛋器顺时针方向开始打，打至有泡沫出来；
3、然后分四次加入牛奶适量、油少许和糖，顺时针开始打；
4、打至牛奶变得粘稠，提起打蛋器能挑起奶油为止。
小贴士：
家常奶油的应用很广泛，可以做蛋糕，也可以制作各种甜品。