爱心天使蛋糕卷

1、蛋白搅打出粗泡；滴数滴柠檬汁，搅打；再分三次放糖粉；

3、取出3勺蛋白，缡蜍戆仳滴几滴食用红色素，搅拌均匀，装在裱花袋里，挤成桃心形，烤箱预热180度，烤2分钟，表面微微凝固即可。

5、表面微微泛黄，出炉，冷却

7、慢慢卷成形，再用油纸包紧，两头收紧，放冰箱冷藏两个小时。