1、今天在菜市场买了五只牛艟薹俾湫蛙，我们这里15一斤，我买了5只花了我48元，不知道你们那里好多钱一斤？卖美蛙的嬢嬢还给我处理的比较干净，回家用清水洗一下，用淀粉、生姜、料酒、胡椒粉给美蛙来一个马杀鸡。
3、我用的是我自己家里的泡菜，味道真的是非常棒，远远比外面的好吃，我用了二片叶子，切成小个小个的。
5、把刚才切好的泡菜，锅中放油，将切好的酸菜再炒一下备用。
7、配料炒的差不多时候，放入已做好马杀鸡的牛蛙，再翻炒一下，立马加入适量的水，再加入适量的鸡精和盐。
9、再加入准备好的素菜，翻炒一分钟左右就可以出锅了。
