小酥肉的家常做法

1、将里脊肉写成小长条，加入鸡蛋，老抽，生抽，胡椒粉，食盐，料酒。

3、将碗里的调料和肉一起搅拌均匀，静置至少15分钟。

5、待锅内的油烧热后，将腌制好的肉轻轻放入油锅中。