厨房中就用的小技巧

1、装菜时，可以将案板上的孔对准碗，这样就不会撒出去了

2、鸡蛋液倒在锅里摊熟后，倒在锅盖上，可以容易翻面

3、在勺子上绑上一个皮筋，可以防止勺子滑进锅里