1、准备好材料

2、取柠檬皮放入料理机中打碎

3、然后加入糖粉

4、搅拌均匀腌制一会

5、使柠檬香味散发出来即可

6、加入鸡蛋

7、用打蛋器搅拌至发泡

8、然后加入低筋面粉和泡打粉

9、用刮刀拌匀,不要过度搅拌,以免起筋

10、锅里融化黄油

11、倒入融化好的黄油

12、用刮刀搅拌均匀至黄油完全吸收,然后将面糊装入裱花袋中,放入冰箱冷藏1个小时

13、玛德琳烤盘撒入面粉,以免黏模具

14、面糊出冰箱回温20分钟后挤入撒粉的烤盘中

15、挤入8分满即可

16、然后再面糊上放一小块柠檬片

17、放入预热好的烤箱中层,190摄氏度烤15分钟

18、完成

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