如何自制美味豆皮肉肠

1、首先将肉剁碎，加入葱末、姜末、鸡蛋、盐、鸡精、生抽和干淀粉，搅拌均匀

2、然后铺在豆皮上，卷起来

3、最后放入蒸锅，水开上汽蒸15分钟，凉透后切成片，美味即成