北京小吃之驴打滚做法

1、糯米粉放入碗中

3、把糯米粉和成团状即可

5、黄豆粉放入平底锅中，小火加热

7、炒至颜色稍微变深，而且有豆子香味儿散出来就可以了

9、糯米粉也蒸熟了，取出来放凉的时候，盖一层保鲜膜防止其表面变干

11、糯米团两面都铺一层黄豆粉防粘，再用擀面杖将其擀开

13、从上至下卷起来就可以了

15、装盘之后再撒点儿黄豆粉装饰