哪些阿胶吃法适合夏天来滋补

1、阿胶奶冻1.冷水泡吉利丁片10分钟；2.准备一杯淡奶油，用电动打蛋器打至粘稠，加入一勺糖，打发3分钟；3.东阿阿胶粉隔水融化至粘稠，加入一杯牛奶和泡好的吉利丁片；4.分别取一部分打发好的淡奶油和阿胶牛奶搅拌；5.放入冰箱冷冻1小时或者冷藏4小时即可。

3、阿胶白皮粥材料：阿胶、桑白皮各15克、糯米100克、红糖8克制作：将桑白皮洗净，入砂锅煎汁，取汁2次；糯米洗净，入锅内加清水煮10分钟后，倒入药汁、阿胶，粥熟后加入红糖调食。功效：清肺润燥、滋阴补血、润肤养颜