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缤纷卷边披萨

时间:2026-02-28 14:53:36

1、所有材料称量好,除黄哄掩油外倒入面包机内筒,选择发面工作档和面。

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2、20分罪悦钟后,将黄油放入,继续执行完揉面

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3、揉至面团表面光滑,发酵至原来的2倍大

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4、取出面团挤压排除大气泡,滚圆,进行15分钟中间发酵

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5、将青椒、红椒、黄椒切丝2、豌豆、玉米粒焯水备用3、口蘑切片、培根切丁

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6、虾去皮,开背去虾线,加入料酒、黑胡椒碎、盐腌制一会

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7、香肠切成小段

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8、在披萨盘中刷一层橄榄油,将面团放在烤盘中,擀成饼状

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9、在边缘切开香肠长度一致的切口,然后将香肠包裹在其中

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10、用叉子叉一些小洞防止烤制时面饼膨胀

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11、在面饼中央抹上一层披萨酱汁(后面有做法)

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12、将惹言败马苏里拉奶酪丝撒在面饼上,放入预热180°的烤箱中烤10分钟后取出

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13、铺上一部分培根和口蘑、接着再铺上虾仁、青红椒、玉米粒、豌豆粒、剩下的培根

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14、铺上少许马苏里拉芝士,烤箱190度预热10分钟,上下火烤20分钟

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