平菇怎么做好吃？用平菇做菜有哪些注意事项？
2、清炒平菇。平菇可以用来清炒。吃过清炒平菇吗？用点青海椒，把海椒切成薄片，然后把平菇洗干净，倒入适量的食用油，烧大火，把油烧滚，然后先把青海椒片倒入锅里，翻炒几分钟，再把备好的平菇倒入锅里，翻炒3分钟左右，就关火装盘，就可以食用了。
4、凉拌平菇。平菇可以用来凉拌。假如你喜欢吃凉菜，或者是家里熬了稀饭，都可以去尝试做一次凉拌平菇。凉拌平菇需要把平菇放在锅里淖水，平菇淖水的时间要长一点，必须要把平菇煮熟，不然没有熟的平菇凉拌，容易造成中毒现象。凉拌的时候最好多放大蒜粒，可以消毒。
用平菇做菜有哪些注意事项？
1、清洗干净。用平菇做菜必须要把平菇洗干净。特别是才买的平菇，一般都有肥料、农药残留，还有一些灰尘，所以要准备食用之前，先把菜洗干净，以免伤害自己的身体。
