1、 牛奶冲服：将阿胶打成粉或直接取阿胶原粉，每次取阿胶粉一匙（约3～9g）放入杯中，依个人口味，加入热牛奶、豆浆等（80℃以上）边加边搅拌，使阿胶粉充分溶化后服用，口感香甜绵软，回味悠久。
3、 阿胶梨：梨一个或两个，切成小块后加水煮沸，然后加入阿胶小碎块12克，用筷子反复搅拌使之溶化，加入白糖或冰糖50克，蜜50克。喝汤吃梨。
5、 蜂蜜鸡蛋阿胶膏：取阿胶适量放入热水中溶化，加入鸡蛋1个、蜂蜜1勺，煮熟后放入冰箱冷藏使其呈膏状，每日空腹温开水送服1勺。
6、 直接吃：最后一种有点找抽，但的确有这么食用的朋友，就是直接放到嘴里含化，当然口感上会很差。如果朋友们吃不惯，或者以上的简单方法您都嫌麻烦，大家也可以去买一些现成的阿胶制成品，或者口服液，直接食用，方便快捷，又可以美容养颜。