如何做意式坚果巧克力饼干

1、将各种坚果用150度烤10分钟，烤香后晾凉备用。

2、全蛋、白糖、红糖、盐放入盆中，用搅拌器稍微打发使变白。

3、低粉、香草粉、泡打粉过筛后加入拌匀成团。

4、巧克力豆及烤过冷却的各种坚果加入拌匀。

5、把拌匀的面团取出，放在保鲜袋上压平稍整形，包好后放入冰箱冷冻约30分钟。

6、取出面团，整形成厚1.5厘米的长条状。

7、烤箱预热，上下火150度，烤40-50分钟。​烤熟后取出，待稍冷却后切成宽1厘米的薄片，再放入烤箱烤约20分钟即可。