1、先将的鲍鱼洗涮干净装入盘子中
2、锅里加入适量水烧开，将盘子放入盖上锅盖，开大火蒸五分钟，熄火焖片刻取出盘子。
3、紧接着烧热油锅，放少许盐倒入姜蒜蓉爆香，马上将热油姜蒜蓉淋到鲍鱼上。
4、最后撒上少许胡椒粉以及葱花即可食用。