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如何制作热巧克力软糖

时间:2026-02-18 08:36:15

1、盖上带有羊皮纸的8 x 8英寸平底锅。留出供以后使用。

如何制作热巧克力软糖

2、将一个中型平底锅放在炉子上。将炉子放在中低火用于烹饪。

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3、将炼乳,巧克力碎片和黄油加入锅中。用搅拌器充分混合直至完全混合。

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4、巧克力融化后,倒入热巧克力包。继续搅拌直至粉末溶解到混合物中并且成分完全熔化。

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5、在混合物中加入半杯棉花糖。再次搅拌并关闭炉子。

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6、将软糖混合物涂抹在盖好的锅上。使用橡皮刮刀刮掉任何剩余的混合物。轻轻地四处张开。

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7、将剩余的棉花糖抹在软糖上。轻轻拍打它们,这样它们就可以粘在软糖的表面而不会脱落。

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8、将软糖放在一边冷却并硬化。软糖通常需要4-6小时才能在室温下完全凝固和硬化。

你可以通过将软糖放入冰箱冷却约1-2小时来加快这个过程。

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9、服务。将热巧克力软糖切成方块。如果需要,放在盘子上,并用额外的棉花糖装饰。请享用!

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