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法式红酒煎牛排

时间:2024-10-12 11:26:21

1、西王玉米橄榄油与所需食材

法式红酒煎牛排

3、手指胡萝卜去外皮。用刀修型后去掉胡萝卜梗,留两厘米左右的梗即可。

法式红酒煎牛排

5、平底锅加热淋西王玉米橄榄油,下切好的彩椒,煎至表面有褶皱感,边缘有胶质感,撒少许盐后出锅备用。

法式红酒煎牛排

7、手指胡萝卜放入开水中烫三分钟左右,平底锅烧热,加入西王玉米橄榄油,放入手指胡萝卜煎至表面有些褶皱感,撒上少许盐后出锅备用。

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9、将平底不粘锅大火烧热,淋入适量的西王玉米橄榄油煎至两面上色,淋入红酒四十毫升左陴查哉厥右,红酒在煎牛排时可以去腥的同时也会给牛排增加酒香味儿,使牛排吃起来口感更佳,煎制红酒全部蒸发,即可出锅装盘。

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11、煎好的红酒牛排,与煎好的蔬菜组合装盘,淋上黑胡椒汁和罗勒叶即可食用。

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13、成品菜与西王玉米橄榄油

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