炸鸡排怎么做好吃?

1、首先把鸡胸肉对半切开，用刀背敲打两面,然后用奥尔良腌料,放入少许料酒以及蒜末,拌匀腌制20分钟

2、接下来蘸上鸡蛋液，裹上炸鸡裹粉，下油锅炸至金黄酥脆

3、最后用刀剪开，放上番茄酱即可