1、先将肉切块并洗干净,芋艿剥皮洗干净。
2、姜切块,热锅放油,放入姜片。
3、再放入肉和芋艿,大火炒。放入料酒。
4、然后放入生抽和海鲜酱。
5、然后放入冷水,盖锅,大火烧。
6、等汤快干时,收汁,放入葱。盛盘即可。