蕃茄鱼头汤的做法

1、鱼头洗干净用姜片腌15分钟

2、炒锅放油，另放姜片，再放入鱼头煎

3、鱼头煎上色后加清水2大碗

4、蕃茄洗后切半圆片

5、大火煮30分钟，至鱼汤奶白浓香

6、加盐，蕃茄片

7、再中火煮20分钟 虽然加了三个大蕃茄，汤汁奶白白的，