1、把南瓜去皮切块，上蒸锅蒸熟透
2、取出来，连汤汁一起加进破壁机里打成南瓜泥，倒出凉透
3、面粉里加酵母拌均匀，加南瓜泥和成光滑的面团，加盖发酵成2倍大
4、这个时候可以做馅，把白菜洗净切末末，香葱、姜洗净切末，猪肉剁成肉泥
5、把猪肉馅里加生抽、五香粉拌均匀
6、再加点白菜丁丁和香葱一起拌均匀，白菜最好少一些，就是增加鲜美和水分的。加熟菜籽油拌均匀，最后加盐拌均匀
7、把醒好的面团再揉揉， 分成几等份，再擀成椭圆形的中间厚，边边薄的面皮，加馅
8、捏成包子形状，把折子朝下，用手压成小圆饼坯
9、把小圆饼发酵一会，这样饼子好吃软和
10、电饼铛通电，用馅饼上下功能，加锅盖
11、盖上盖子，连煎带焖，等时间到了，打开锅盖出香味，馅饼两面呈金黄色即可出锅吃了
