自制炸薯条做法

1、将土豆切成比手指细的条。放入水中泡一会，防氧化。

3、稍熟后，不要熟透，放在盖帘上晾凉。然后放入冰箱冷冻，以后可以随吃随取。

5、炸至金黄，可用手指掐断即可，然后捞出控抽