1、青椒洗净,切段或者切片都行。
2、五花肉切片(薄一点,不要太厚)
3、姜蒜切片
4、起锅烧油,下入肉片煸炒,炒出油。
5、肉片微微泛黄时下姜蒜,继续煸炒。
6、下入一勺豆瓣酱,继续翻炒
7、下切好的青椒。
8、下切好的青椒。
9、出锅装盘 开饭