怎样做山楂酱

1、先用开水将山楂泡起来.等水凉了.从中间.横向切开.酱紫比较容易去核.

3、将山楂糊倒入锅哦.请不要用铁锅哦.说是会起化学反应.对身体不好的!!依次加入柠檬汁.冰糖.果糖.蜂蜜.麦芽糖.糖桂花.每次融合后.再加下一个东西.中小火煮啊煮.不断搅拌.至浓稠.大概就是你划一下.1~2秒后痕迹才消失..或者是取1~2滴果酱滴入冷水中.若果酱不散开且下沉.就可以装罐了太过浓稠的话.就不是酱了.就成糕了..哈..