四川正宗粉蒸肉的做法

1、先拿出五花肉把它切成片。

2、然后放入姜末。

3、再放入蒜末、食用盐、料酒生抽等。

4、再放老抽、耗油用手搅拌均匀。

5、准备一个土豆给他去皮。

6、再把它切成小块。

7、导入清水戏曲里面多余的淀粉。

8、接下来切入一点葱花。

9、在腌制好的肉里导入米粉。

10、用筷子搅拌均匀后加入一些清水。

11、然后把土豆放入底部，在面上铺肉。

12、把水烧开放入蒸架。

13、最后再把肉放里面蒸40分钟即可。