超级好吃又下饭的尖椒炒肉在家如何制作

1、尖椒切成丝备用；猪肉加入盐胡椒粉 蛋清土豆淀粉抓拌均匀腌制5分钟；

2、另起油锅 放入腌好的猪肉 再放入葱蒜末 干辣椒炒香；再放入尖椒丝；

3、加入生抽蚝油盐鸡精翻炒均匀即可出锅；