鱼干长白毛了怎么处理

1、表面发霉，里面没有问题且没有异味,可以马上用刷子刷掉白毛,再用干净的纸擦干净,放在太阳底下晒干,晒干后再密封保存或悬挂于通风处。

2、鱼干里面都发霉的话，就会产生很多的毒素，如果食用后会对我们的身体造成很大的伤害，所以，这样的鱼干不可以食用，必须扔掉。