生姜有哪些功效和作用

1、开胃健脾，促进食欲饭前吃几片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲

3、杀菌解毒、消肿止痛生姜能起到某些抗生素的作用，尤其是对沙门氏菌效果更好，适量吃些生病可防治急性肠炎

5、红糖可以化食散寒，两者同食，驱寒发汗、有益肠胃的作用