杏鲍菇不用焯水，常见做法如下：
准备材料：杏鲍菇2个、黄油20克、黑胡椒粉1茶匙、盐适量
1、材料准备好，如下图所示：
2、杏鲍菇用清水冲洗干净，如下图所示：
3、切成薄片，如下图所示：
4、锅子烧至温热，放入黄油，加热至融化，如下图所示：
5、放入杏鲍菇，如下图所示：
6、用筷子将杏鲍菇铺开，均匀的煎制，如下图所示：
7、撒入一点点盐，如下图所示：
8、给杏鲍菇翻一下面，如下图所示：
9、再在表面撒入一点点盐，如下图所示：
10、一直用中火煎至杏鲍菇干身至焦黄，如下图所示：
11、撒入黑胡椒粉，如下图所示：
12、翻拌一下，如下图所示：
13、最后装盘即可食用了，如下图所示：
