1、牛肉买肥一点的,提前煨好,原则上口味随意,多放圆葱永远没有错。
3、打两三个鸡蛋(看豆腐的量自己掌握)放咸盐胡椒粉搅拌均匀,豆腐切片备用。
5、麻酱香菜糖豆腐乳蚝油调了一个蘸料。来一个合影。
7、注意酸菜的一面耗油,中途看情况加油。