网站首页 美食营养 游戏数码 手工爱好 生活家居 健康养生 运动户外 职场理财 情感交际 母婴教育 时尚美容

超好吃曲奇小饼干的做法

时间:2024-10-21 03:46:56

1、准备好所有材料,将低筋面粉和奶粉混合,糖分和盐混合备用。

超好吃曲奇小饼干的做法

3、充分乳化好的液体是乳白色,上图为乳化过程中的图片

超好吃曲奇小饼干的做法

5、将乳化好的油奶混合物分三次加入打发好的黄油中,每次加入一定要充分搅拌好再到下一鸱远忡绑次,这是第一次加入后用打蛋器搅拌的状态。

超好吃曲奇小饼干的做法

7、将面粉混合物倒入盆里,用刮刀采用压拌,翻拌,切拌的手法混合均匀,至没有干面粉,冤铘讵柘没有颗粒物就可以了,以下补了一张搅拌过程中的状态图

超好吃曲奇小饼干的做法

9、这是搅拌好的状态,面粉已经不粘盆和刮刀了,这种状态就可以装裱花袋了。(这时可以将烤箱调制160进行预热)

超好吃曲奇小饼干的做法

11、我用的是8齿大号裱花嘴

超好吃曲奇小饼干的做法

13、时间到,取出烤盘,这次烤的时间为23分钟,这个上色我喜欢,凉透即可,趁热吃也很酥哦!

超好吃曲奇小饼干的做法
© 海能知识库