花旗参乌鸡汤

1、乌鸡，斩大件；花旗参切片

2、乌鸡放进水里煮开，冲洗干净血水浮沫

3、把飞水以后的乌鸡和切片的花旗参放进汤锅里，加入8碗清水

4、大火煮开后，继续煮15分钟，然后转慢火煲1.5个小时，放盐调味即可