青瓜炒肉的做法

1、青瓜切片，瘦肉也切片。

2、瘦肉加盐，酱油，生粉拌匀腌一下。

3、锅热油，下肉片。

4、大火翻炒变色。

5、加入青瓜片。

6、加盐翻炒。

7、加鸡精调味炒匀。

8、装盘。